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顾舜华任竞年

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第 27 章 第 27 章
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  眼皮子,倒是多看了顾舜华一眼,能这么点的,倒是懂他们店,专捡最特色的好菜点,而且不多不少恰好合适这一大两小。

  当下也没说什么,让顾舜华交了粮票和钱,便开单子给后厨了。

  这时候到了傍晚,但因为是工作日,砂锅居人并不算太多,顾舜华照顾两个孩子坐好后,等菜的功夫,便和孩子说起砂锅居的历史。

  在吃的上面,以前陈翠月总是说顾舜华没福,打她记事起,她爸就被贴了大字报,掌不了灶,家里开始缺嘴了,还说她大哥当年可是吃了不少好东西。

  所以顾舜华其实什么都没吃过,只吃过苦。

  可顾舜华的爸爸到底是顾全福,顾全福偶尔念叨念叨,就足够她知道许多掌故和规矩了,比如家里那永远切成头发丝一样纤细的咸菜条,那都是过去留下的老讲究。

  又比如顾舜华脑子里可以随便说出京城八大居任何一家的历史。

  京城八大居,砂锅居自然算一个。

  她爸顾全福念叨起砂锅居,说它和别的不一样,说其实这世上没什么京城菜,所谓京城的菜系都是各地菜系的兼容并蓄,不过非要说土生土长京城菜,那就得说烤鸭、涮肉和煮白肉了,而煮白肉当然得提砂锅居。

  砂锅居就是煮白肉的,它家菜品全都是白肉做的。

  顾舜华便和孩子说着砂锅居的典故,讲他们之前的三块匾,讲他们过午不候的规矩,又讲了这家的特色菜,两个孩子这辈子头一次走进像样的饭馆,眼里都是怯生生的雀跃,小心翼翼地四处看,新鲜好奇。

  顾舜华指了那块匾道:“这块匾应该就是道光年间的文渊阁大学士倭文瑞写的了。”

  孩子小,对于这些自然似懂非懂,不过还是点头。

  一旁三两个客人,听到这个,有些惊讶地看向顾舜华,就连刚才的服务员看顾舜华的目光都不一样了。

  等了好半响,菜终于上来了。

  外面寒气逼人,屋子里虽然烧着炉子,但要说多暖和也不至于,两个孩子过来的时候,小脸也都冻得红扑扑的,坐在那里还无意识地搓着小手儿,如今菜上来了,砂锅热气腾腾地冒着白气,香味扑鼻而来,只这热气的香,就已经让人垂涎了。

  看过去时,白肉片是三层五花,切成均匀细薄的大片,肚子里不缺油水的听到白肉,以为会油腻,其实并不会,这白肉切得足够薄,那么薄的大片,有肥有瘦,肥的肉片晶莹白亮,瘦的肉片松散软嫩,肥瘦搭配,再沾上蒜泥和上等好酱,就是恰恰好的滋味。

  而大片的薄肉片下是地道的老酸菜和剔透的粉条,白肉经过长时间的炖煮,香味已经渗入到了酸菜和汤汁里,酸菜吃起来够味儿,汤汁喝起来浓郁。

  顾舜华用勺子各取了一勺给孩子,有汤有肉,也带一点点酸菜,又掰了杠头给孩子吃。

  杠头其实就是白面火烧,酥而且面,嚼起来掉干渣,白肉片蘸上一点酱料和蒜泥,搭配着杠头,那是老派吃法了。

  砂锅居的酱料自然也是精心调配的,滋味鲜咸,正好给白肉片提味。

  两个孩子哪见过这么好吃的白肉,想都想不到白肉可以切这么薄片,又可以这么吃,眼馋得直流口水,迫不及待地往嘴里塞,那白肉片入口即烂,香得要命,又配上一点酸菜解腻,好吃得让人想哭。

  多多嚼得小腮帮子鼓着,嘴里含糊地说:“妈妈吃,妈妈也吃!”

  顾舜华抿唇笑了:“妈妈当然吃了,我们点了三个菜呢,可以随便吃,吃不完还可以打包儿带回去!”

  满满连连点头:“好好吃!”

  很快炸鹿尾儿也上来了,炸鹿尾儿中的尾读做yi,三声,原本是满人进京前的吃食儿,时候长了,谁还能找那些鹿尾巴去,就有了炸肥猪肠了,就是把猪大肠洗干净灌制好了用油锅炸,炸好了再蘸着盐水蒜汁来吃。

  砂锅居的炸鹿尾儿吃起来香脆腴嫩,一点不腻,两个孩子就着一点儿盐水,也没加蒜汁,吃了一个又一个的。

  顾舜华只好管着点,别吃太多了,怕吃伤了。

  两个孩子吃得满口香甜,眉眼间都是满足,多多想起来爸爸:“妈妈,咱们留着给爸爸尝尝吧!爸爸没吃过!”

  满满也想到了:“打包带回去给爸爸!”

  顾舜华听着两孩子这么说,心里欣慰,想着两个孩子多好多懂事,这样的孩子,她好好养,将来肯定是好孩子,怎么可能成了书中那样的。

  当下笑着说:“爸爸在内蒙呢,年后就能过来了。”

  多多眨巴着大眼睛,费力地说:“可是,可是,可是——”

  她有时候说话还是有些口吃,倒也不是真口吃,就是脑子里想到了,嘴巴跟不上,表达不出来。

  顾舜华抬手摸了摸她的头发,尽量放轻了语气,温柔而耐心地道:“可是什么啊?”

  多多歪头想了想,嘴巴张了又合,还是没说出来,她扁了扁小嘴儿,自己也有些沮丧的样子。

  顾舜华:“你好好想想,你想告诉妈妈什么来着?是不是你想爸爸了?还是说你想把好吃的白肉肉给爸爸吃?”

  多多眼睛一亮,猛点头,之后终于道:“可是我听到爸爸说话了啊!爸爸和我们说话了!”

  这句话,一下子就说出来了,流畅到没有任何卡顿和犹豫。

  顾舜华便笑了:“对,那天满满和多多都和爸爸说话了,不过那是电话,电话里只能听到声音,看不到人,也没办法把白肉给爸爸吃。”

  满满从旁,一本正经地板着脸说:“电话只能说话,爸爸还在内蒙,没来。”

  一脸很懂的样子。

  多多眨巴眨巴眼睛:“这样啊……”

  奶声奶气的,拉着长调,恍然的小模样看得顾舜华忍不住想笑。

  孩子是她生的,这都是好孩子,她想起那本书孩子的所谓结局就气不打一处来,那作者是不是和自己有仇,兴许也和孩子有仇,至于这样吗?

  不过她还是忍住气,对孩子说:“今天晚了,邮局已经关门了,等过两天吧,你们先上幼儿园,上了幼儿园,到了周末,我们就给爸爸打电话!”

  两个孩子没听明白里面的时间关系,只是高兴又可以打电话又可以上幼儿园,高兴得直拍小手:“好啊,好啊,打电话,上幼儿园!”

  声音有些大了,顾舜华忙对他们“嘘”了声:“咱们在吃饭,不能影响别的客人就餐。”

  两个孩子听这话,忙自己也“嘘”了声,之后左右看,其实客人不多,倒是没多少人注意到他们,只有一个,正扭脸含笑看他们。

  两个孩子有些不好意思,赶紧低下头继续吃饭了。

  顾舜华看他们那反应,想笑,下意识看了一下旁边的客人。

  看了一眼后,笑容消失。

  这个人的外相,让她似曾相识。

  她脑中便浮现出书中的一段文字:“相貌清隽,性子恬淡,有着传统读书人的温润和从容,鼻梁架着一副金丝边框眼镜,穿着雪白的衬衫,高高瘦瘦地站在那里。”

  这是在写严崇礼。

  其实于她来说,严崇礼不过是一个陌生人,一个在脑子中那本书中出现过的一个人,用文字描绘出来的。

  但人的直觉就是这么神奇,她看到这个人,就知道了,这是严崇礼。

  命运是如此奇妙,一切仿佛宿命,她还是碰到这么个人。

  她想起被自己撕下扉页扔掉的签名,她扔到了垃圾桶,以为狠狠地抹去了这些痕迹,但其实她还是会遇到,幼稚的举动并不能扭转命运。

  或许是她的神色有些异样,严崇礼显然看到了,他冲她礼貌地点头笑了笑,笑得温润如水。

  他饭桌上有两三个和他差不多年纪的,估计是和朋友一起在吃饭。

  顾舜华很勉强地回了一个笑,之后继续低头照顾孩子吃饭。

  两个孩子其实食量很一般,杠头又很管饱,吃的时候为了不浪费食物,顾舜华特意让他们多吃酸菜白肉,自己也吃,这样剩下来炸鹿尾儿可以打包带回去,那个没什么汤水带起来方便。

  吃完后,顾舜华向服务员要了牛皮纸,把炸鹿尾儿都打包了,还有一个杠头剩下,也放进纸包里,酸菜白肉里只剩下一些酸菜,就不要了。

  她领着孩子出去的时候,恰好那位疑似严崇礼和朋友也一起出去,走出砂锅居的时候,她听到别人喊他“严老师”,当下就再没疑问了。

  这果然就是严崇礼了。

  顾舜华握着多多手的指尖轻颤了一下,不过还是深吸口气让自己镇定下来,冷静地走出砂锅居。

  但也是巧了,刚走出去没几步,那边恰好有打篮球的,篮球不长眼,就这么冲着顾舜华这边过来,眼看就要砸到多多。

  顾舜华吓
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