第073章 徐东要挖人
了瑕疵。”
“而且他们在面皮里加入了桂花，这就掩盖住了原本糯米的香味，我觉得这纯属是画蛇添足。”
徐东赞赏的看了一眼叶红药，点头道：“叶老师分析的不错。人的嗅觉是十分敏感的，尤其是对花香的味道。桂花的香味，本身就清香宜人，很容易主导人嗅觉上的感触，而望江楼的桂花黄金烧麦，很明显是想利用桂花的香味，来提高人的食欲。”
“但这种搭配，恰恰却掩盖住了原本糯米的香味，吃起来反而是散失了烧麦原汁原味的糯香味。”
顿了顿，徐东咽了一口口水，接着说道：“所以，一般的食客，是吃不出来两种烧麦的口味，其实是差不多的。”
“师父，那你的意思是说，望江楼的面点师傅的手艺，和你的手艺，是出自同一脉的传承？”
江展博越发的不解，“可是，我见过那个杨师傅，他看起来都已经五十多岁了。而且，我还听望江楼的员工说，老杨家的手艺是祖传的，从不收外人为徒。”
“既然师父你的秘方比杨家的高明，那说明杨家祖传的手艺明显学的不全。”
“如果是这样的话，没准老杨家的先祖，是从师父你的先祖那偷学的手艺。”
徐东面色古怪的看着江展博，心想这小胖子的脑洞，还真是清新脱俗。
不过听江展博这么一说，他对那个老杨师傅，也是越发的感兴趣了。
如果他猜的没错，老杨家的先祖，应该和御厨傅家有些千丝万缕的关联。
他嘴角逐渐勾起一抹弧度，问江展博道：“你小子，脑子转的倒是挺快的。那个杨师傅的情况，你了解到多少了？”
江展博道：“据望江楼的员工说，老杨膝下一共有五个孩子，四男一女，全都在望江楼其他分店担任面点大师傅，颇受望江楼老板洪大海的器重，每年给杨家付的薪水就高达一百多万呢。”
“老杨家原来只是开早餐店的小商贩，后来是洪大海慧眼识珠，高薪聘请了老杨来他的望江楼