第21章手把肉
定不错,搞不好这里的拍黄瓜和麻婆豆腐一样是招牌。反正能报销,咱可别把贵菜都点了,最后把美味给丢掉了。”
一想到刚才麻婆豆腐的味道,老八顿时坐不住了,可别自己点了一千多块钱的菜,最后绕过了这盘十几块钱的美味,那自己不得后悔死。
于是果断走出了包厢,对着前台喊了声,“我们也要一盘拍黄瓜,快点上。”
对于这个包厢的人,服务员可是不敢怠慢的,他们统共就来了俩人,结果一口气就点了一千多块钱的菜,哪怕多次确认两人根本吃不完这么多菜时,他们依旧还是要了。
顾客就是上帝,只要你给钱,自然就立马上。
服务员连忙答应下来,开始打起了菜单。
后厨的报菜机也响起了声音。
四份拍黄瓜。
听到这个声音的后厨人员,都齐刷刷的望向了丁川,他们可没忘记昨晚吃过的拍黄瓜,那味道,真的让人意犹未尽。
做主食面点的师傅,朝着丁川笑了声,“小丁,听到又是要好几分拍黄瓜的菜单,我就知道这肯定你是拉回来的回头客,厉害啊。”
郭志此时也清洗好了四根黄瓜,递给丁川后对着主食师傅说道:“那可不,没有点厨艺,能胜任炒菜小师傅的职位吗?所以我昨天输的不冤,就这手,恐怕我还要在学几年,才能干得了这位置。”
大师傅敲了下锅边,“行了,干活呢,别废话。小志,你去把羊肉拿出来一份,客人点了份手把肉,得开始炖了。”
一般像手把肉这种食物,必定是早早炖好的,但是现在刚上班,离中午饭点还有两个小时呢,谁会想到大早上的就有人吃手把肉?
这可是一道相当硬的菜,一般不是大桌子,没人会吃这玩意。
所以只能现在开始炖。
丁川这边做着拍黄瓜,但是眼神却不自觉的往郭志手上的羊肉看去。
别看丁川是厨子,应该什么食材都不馋,毕竟天天能见到,但实际上根本不是。
就比如手把肉,就这道菜,丁川大概一个月没吃过了,上次吃还是因为过节,老板